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山東滕州市大塢鎮擁有100多年的馬鈴薯種植歷史,是滕州市馬鈴薯核心產區,播種面積常年穩定在10萬畝左右。
近年來,大塢鎮針對馬鈴薯產業發展過程中存在的產銷信息不對稱、產業鏈附加值不高、薯農抗風險能力低等問題,創新實施“經紀人賦能工程”,充分發揮馬鈴薯經紀人上聯市場、下聯農戶的橋梁紐帶作用,著力構建“引導農民種、幫助農民銷、帶動農民富”的新型聯農帶農模式,為鄉村振興注入“一池春水”。
目前,全鎮共培育馬鈴薯經紀人4000余人,專業合作社300余家,農業龍頭企11家,年銷售馬鈴薯120余萬噸,實現產值21.5億元。
推動產業升級,引導農民“種得好”。滕州依托馬鈴薯經紀人和新型農業經營主體懂技術、善管理的優勢,為農戶提供技術指導和支持,有效提升農戶種植水平,推動馬鈴薯產業規模化、標準化、綠色化發展。通過馬鈴薯經紀人牽頭,全鎮累計流轉土地5000余畝,建成13個規模化種植基地,帶動全鎮50多個村的農民從事馬鈴薯種植。
與此同時,依托馬鈴薯經紀人大力推廣先進的種植技術,引導農戶、專業合作社加大科技投入力度,實現馬鈴薯科學化、機械化、現代化種植。目前,全鎮已建設高標準智能馬鈴薯拱棚35個,同步搭建數字化管理平臺,集成環境監測、智能灌溉和病蟲害預警等功能于一體,馬鈴薯科學化、機械化、現代化種植。目前,馬鈴薯耕種收綜合機械化率達90%,畝均綜合成本降低1200元。
滕州充分發揮馬鈴薯經紀人和新型農業經營主體的市場敏銳性和市場洞察力,在錯時售賣、分揀包裝、精深加工上做文章,提升馬鈴薯附加值,讓“小土豆”變成“金豆豆”。在全鎮布局建設11座萬噸恒溫庫,可滿足10萬余噸馬鈴薯保鮮需求,有效解決馬鈴薯種植、上市時間相對固定與客戶需求日常化的矛盾。
同時,引導馬鈴薯經紀人及專業合作社建設馬鈴薯自動化分揀車間,實行“分級定價+品牌包裝”經營模式,推動馬鈴薯從“論堆賣”“論袋賣”向“按質賣”“按品賣”轉型,提高單位價格和產值。目前,全鎮已擁有馬鈴薯加自動化分揀車間40余處,通過全自動清洗、分揀、包裝后的馬鈴薯,大小相近、品相均勻,較“混裝銷售”溢價超50%。本地農業企業滕州福凱農業和青島和興食品共同投資1.2億元建設福凱馬鈴薯深加工項目,生產薯塔、薯片、土豆泥等,直供麥當勞、肯德基。項目建成投產后,可年加工馬鈴薯40萬噸。
滕州放大馬鈴薯經紀人和新型農業經營主體市場信息廣、銷售渠道寬的優勢,堅持“線上+線下”“國內+國外”“兩個市場”融合發展,多維度拓展馬鈴薯市場銷售空間。截至目前,已在湖北、江蘇、廣東等地設立常駐批發銷售點80余家,構建形成穩定高效的批發銷售網絡,年銷售量超40萬噸,保障馬鈴薯大宗流通高效運轉。
引導馬鈴薯經紀人和新型農業經營主體積極擁抱電商時代,依托自己的服務點為農戶與生鮮電商、大型商超牽線搭橋,不斷拓寬馬鈴薯銷售渠道。目前,恒裕食品、粵通農業等農業企業已經與盒馬鮮生、叮咚買菜、京東買菜、美團買菜等生鮮電商平臺建立了合作關系,大塢馬鈴薯走進了1000多家廣州蕃薯藤門店、2000余家廣東供銷社服務點及300余家家家悅生鮮超市。不僅如此,去年以來,已有20萬噸馬鈴薯出口到韓國、俄羅斯、新加坡、中東等國家及地區,實現銷售額6億元。
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